Atelier Huîtres Cuisinées

Adorées ou détestées, elles ne font pas l’unanimité mais pourtant elles sont incontournables pour les fêtes de fin d’année. Vous qui les appréciez, avez-vous pensé à les cuisiner, en soupe, pochées, gratinées, arrosées, les idées ne manquent pas… et quand la qualité est au rendez-vous, il ne reste plus qu’à se laisser surprendre ! Alors soyez curieux et rejoignez-nous le samedi 16 novembre.

« Exercer la qualité est un engagement constant »
C’est avec passion que Christian Legendre, vous parlera des huîtres de son fils, élevées pendant quatre ans à Marennes Oléron, avec des méthodes traditionnelles.
Eh oui, c’est une histoire de famille où chacun met la main à la pâte : Nettoyage, retournement de poches, détrocage élimination des moules parasites… Près de 60 manipulations sont nécessaires !
Il vous fera déguster différentes variétés et vous pourrez passer commande pour les fêtes à des prix très avantageux !
Notre Chef, Véronique Le Marec, qui comme son nom l’indique n’est pas originaire du sud de la france, vous fera partager son amour des huîtres et de la cuisine. Elle vous surprendra avec des préparations crues et chaudes que vous pourrez réaliser facilement pour les fêtes. De Buyer et Sabatier vous proposeront des ustensils appropriés pour apprécier pleinement ces produits d’exception.

Merci de réserver

Par téléphone : 01 43 40 20 20 ou par mail : inscription@atelierartsculinaires.com
Samedi 16 novembre de 14H00 à 18H00
Tarif : 10 euros/personne (déductible pour tout achat d’un minimum de 50 euros)

Date

16 Nov 2019

Heure

14:00 - 18:00

Tarif

10 euros par personne
Chef Véronique Le Marec

Organisateur

Chef Véronique Le Marec
Téléphone
01 43 40 20 20
Email
inscription@atelierartsculinaires.com
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