Marque suédoise haut de gamme fondée en 1950 et distribuée sur tous les continents dans plus de 50 pays.

Nous sommes fiers de vous présenter ASKO, marque suédoise haut de gamme fondée en 1950 et distribuée sur tous les continents dans plus de 50 pays.

Aujourd’hui, plus de 60 ans plus tard, ASKO est une marque qui conçoit et développe des appareils de premier ordre pour la cuisine, les laveries et buanderies. Les appareils ASKO satisfont les exigences les plus élevées en matière de design, fonctionnalités, durabilité et respect de l’environnement.

ASKO applique les normes les plus récentes de gestion de qualité (ISO 9001) et devance les normes environnementales les plus strictes (ISO14001, EMAS).

Aujourd’hui, la cuisine est une pièce à vivre que l’on n’hésite pas à transformer en espace ouvert.

C’est pourquoi ASKO conçoit des appareils électroménagers de cuisson haut de gamme au design scandinave intemporel qui s’inscrit bien dans cette tendance d’élégance et de sobriété.

Chez ASKO vous trouverez une gamme complète d’appareils électroménagers encastrables associant technologie intelligente, design fonctionnel, robustesse et respect de l’environnement.

 

Les fours ASKO

Peu de choses dans la vie peuvent se comparer au partage d’un bon repas avec les personnes qu’on aime. Les fours ASKO sont là pour faciliter la préparation de vos plats. Grâce à des fonctions intelligentes, et des modes de cuisson traditionnels aux plus experts, vous pourrez cuisiner des plats savoureux. Que ce soit pour une fête de famille ou un menu gastronomique, la gamme de cuisson ASKO sera l’alliée idéale de votre passion pour la grande cuisine.

 

Cuisson homogène garantie

Tous les fours ASKO comportent une cavité qui s’inspire des fours à bois traditionnels. La forme de nos fours, avec ses 5 arrivées d’air sur plusieurs niveaux, permet une circulation plus uniforme de l’air chaud, ce qui assure une cuisson parfaite à chaque fois.

 

Générateur de vapeur externe doté d’un système cyclonique

Les fours vapeur combinés ASKO sont équipés d’un générateur installé à l’extérieur de l’enceinte et du système cyclonique qui recycle l’eau résiduelle de la vapeur. Cette solution offre des avantages inégalés : injection optimale de vapeur fine, mesure précise et stabilité de la température. Ainsi, le goût juteux et les vitamines de vos aliments sont préservés.

 

Bénéfices de la cuisson vapeur

  • La qualité nutritionnelle, les vitamines et les minéraux sont presque entièrement préservés, car l’aliment ne trempe pas dans l’eau.
  • Ce mode de cuisson est la meilleure façon de préserver les vitamines et les oligo-éléments : jusqu’à 22% de vitamines en plus et jusqu’à 36% de matières grasses en moins.
  • La cuisson à la vapeur permet de conserver la saveur et la couleur car la vapeur d’eau est neutre en goût, n’apporte aucune matière grasse et ne modifie pas les qualités organoleptiques des aliments.
  • Gain de temps : -20% par rapport à la cuisson traditionnelle car la vapeur libère de la chaleur plus rapidement.
  • Cette méthode ne dégage aucune odeur. Aucun risque de brûler les aliments.
  • Ce mode de préparation est adaptée notamment aux légumes, aux poissons, à la volaille et à certains desserts, mais n’est cependant pas conseillé pour la viande rouge, les recettes au fromage et toutes les préparations qui doivent croustiller (tartes, quiches…).

 

Sonde culinaire

Avec un four ASKO, chacun obtient une viande cuite à son goût. Il suffit de piquer la thermosonde au coeur du rôti, de régler la température voulue, et l’appareil s’arrêtera automatiquement lorsque la viande sera cuite comme vous le désirez. Pendant la cuisson, vous pouvez surveiller la température sur l’écran du four.

 

 

Les tables de cuisson ASKO

Du petit déjeuner aux repas pris sur le pouce en fin de soirée, la table de cuisson est constamment sollicitée et doit répondre à vos besoins et à votre style de vie. Les tables de cuisson ASKO à induction ou à gaz vous offrent la liberté, la flexibilité et la maîtrise nécessaire pour créer de bons repas. Ces tables sont efficaces et faciles à nettoyer.

 

Table à induction IQ

La technologie des capteurs IQ permet d’ajuster automatiquement la puissance et la température des foyers à induction. Dès que vous choisissez l’un des sept programmes de cuisson préréglés, les capteurs installés sous chaque foyer s’activent automatiquement. Actionnez alors d’un simple effleurement le capteur posé sur le couvercle du récipient. Ce capteur surveille attentivement la cuisson dans la casserole ou dans la poêle et communique en permanence avec le circuit électronique de la table de cuisson. Il perçoit immédiatement le départ de l’ébullition et relaie l’information à la table à induction qui, à son tour, ajuste l’allure de chauffe en conséquence.

 

Foyers à induction flexibles

ASKO vous permet de relier deux foyers pour créer une seule grande zone et ainsi optimiser votre espace de cuisson. Ces zones modulables vous offrent l’espace idéal pour les grandes casseroles et poêles. Les tables à induction équipées de la fonction Chef vous permet d’activer tous les foyers en même temps à 3 allures de chauffe différentes. Vous pourrez ainsi faire glisser la casserole d’un foyer à l’autre en fonction de la température nécessaire, comme dans une cuisine professionnelle.

 

Brûleur Volcan Fusion Wok

Un brûleur wok aux performances exceptionnelles. Avec ses 3 rampes de flammes et un réglage en continu de 0,25 à 6 kW, vous pouvez monter rapidement en température, profiter d’une vraie flamme pour wok et saisir les aliments à feu très vif pour préserver toutes les saveurs. Le brûleur Volcan Fusion Wok maintient une température élevée même lorsque vous rajoutez des ingrédients. Le brûleur Volcan Fusion Wok est en laiton jaune – apprécié en raison de sa résistance à la corrosion et sa facilité d’entretien.

 

 

 

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