Big Green Egg est la marque des amateurs de bonne cuisine, une cuisine aux saveurs authentiques. Ce fameux gros œuf vert est un appareil de cuisson contemporain inspiré du « kamado », un récipient de cuisson traditionnel japonais, four en argile chauffé au bois qui permettait de réaliser des plats particulièrement savoureux.

Voilà ce qui, associé aux connaissances, aux procédés de fabrication et aux matériaux innovants d’aujourd’hui, a guidé la conception d’un appareil de cuisson idéal. Big Green Egg a créé un système de chauffage unique qui révèle des saveurs alléchantes incomparables à la cuisson à la casserole, au four, au grill, à l’étouffée ou lors du fumage de vos recettes préférées. Grâce notamment à une circulation efficace de l’air, qui assure une cuisson uniforme des aliments à la température souhaitée.

Le Big Green Egg révèle les saveurs les plus subtiles des aliments naturels, le tout de façon saine et durable.

Créer une expérience gustative incomparable :

Grâce au design esthétique et fonctionnel de l’EGG et à l’utilisation de matériaux de qualité supérieure, le Big Green Egg vous offre ce qui se fait de mieux. L’appareil est fabriqué dans un matériau céramique de très haute qualité, développé à l’origine pour les besoins de la NASA. Un matériau qui, associé au couvercle, assure une très faible consommation de combustible. En plus de posséder des propriétés isolantes exceptionnelles, cette céramique est capable de résister à des températures et des variations de température extrêmes.

Elle peut être chauffée plus de centaines de milliers de fois sans rien perdre de sa qualité. C’est pour cette raison que Big Green Egg offre au consommateur une garantie à vie pièces et main-d’œuvre sur tous les composants en céramique de l’EGG. Si l’on ajoute à cela les différents éléments brevetés, cela fait du Big Green Egg un système unique. Aucun appareil de cuisson semblable n’offre un niveau aussi élevé de fiabilité, de solidité, de résistance aux intempéries et d’isolation thermique.

La céramique renvoie la chaleur, créant une circulation d’air qui confère un goût très agréable à tous les plats que vous cuisinez dans l’EGG, vous garantissant une expérience gustative incomparable.

Des bons petits plats toute l’année

La très grande fiabilité du Big Green Egg vous permet de profiter de bons petits plats tout au long de l’année. Les températures extérieures n’ont aucune influence sur la température à l’intérieur de l’EGG. Les deux volets d’aération – le régulateur de débit d’air et la marguerite – permettent de régler et de maîtriser la température au degré près.
Grâce à sa plage de températures allant de 70°C à 350°C, le Big Green Egg peut être utilisé, seul ou avec des accessoires spécifiques, pour un large éventail de techniques de cuisson telles que la grillade, la cuisson au four, à la casserole, à l’étouffée, le fumage et la cuisson lente.

Découvrez le Big Green Egg et ouvrez votre univers de possibilités culinaires. Laissez libre cours à votre créativité, mais surtout découvrez les délices de la vie !

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