Savoir-faire et tradition française, depuis 1532.

 

32 DUMAS® est la plus ancienne marque de coutellerie française en activité, sans interruption, depuis plus de 480 ans.

 
 

Depuis 1882, la manufacture ROUSSELON fabrique ses couteaux dans le respect de la tradition et du savoir-faire de ses illustres prédécesseurs, les maîtres artisans DUMAS, couteliers de père en fils.

La marque 32 DUMAS® est désormais associée dans le monde entier, et en particulier auprès des professionnels des métiers de bouche, au patrimoine des arts culinaires et de la coutellerie française. En fabriquant ou sélectinnant depuis 5 générations, parmi les meilleures couteaux et accessoires de cuisine à destination des chefs et cuisiniers, bouchers, charcutiers et traiteurs, boulangers, pâtissiers, poissonniers et mareyeurs, élèves en formation hôtelière et apprentis, la marque 32 DUMAS est fière de participer au rayonnement de la culture gastronomique française par delà les frontières.

 
32 DUMAS® est une marque de la manufacture ROUSSELON DUMAS-SABATIER, France.
 
LES OUTILS DES PROFESSIONNELS

Cuisiniers, boulangers, pâtissiers, traiteurs, bouchers, tripiers, charcutiers, apprentis, industriels et artisans…

Chaque métier possède un geste, une habitude, un besoin qui lui est propre. Les outils que nous forgeons, polissons sont la meilleure réponse que nous pouvons donner à chaque profession.

Nous vous souhaitons une belle balade au pays des outils de la gastronomie !

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